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Descrizione
Il coltello da cucina Performer di Wüsthof convince per la sua elevata scorrevolezza e il conseguente attrito ridotto. Con questo coltello è possibile effettuare tagli precisi e puliti ad alta velocità senza grande sforzo. Grazie alla presa salda e senza compromessi del manico, è possibile applicare senza sforzo diverse tecniche di taglio e impugnatura, garantendo versatilità durante il lavoro. Con questo coltello universale potrete tagliare con agilità i vostri alimenti e risparmiare tempo durante il taglio.
- Coltello da cucina Performer per verdure, pesce, carne, erbe aromatiche, frutta e cavoli
- adatto a tutti i cuochi, professionisti e amatoriali
- lama liscia e leggermente affusolata per un taglio netto
- forgiato da un unico pezzo di acciaio resistente
- ottimamente bilanciato grazie al manico a pieno codolo
- dotato di una lunga barba che protegge la mano dallo scivolamento e dalla lama
- progettato per un taglio fluido e aggraziato
- il rivestimento in carbonio simile al diamante migliora la scorrevolezza e riduce l’attrito
- con un filo di taglio a vista, affilato al laser e successivamente lucidato a mano
- la durezza superficiale dell’acciaio è aumentata del 146% grazie al rivestimento DLC
- Graffi, acidi e basi non possono danneggiare la lama
- resistente allo sporco, duro e robusto
- il manico è dotato di un'originale struttura a nido d'ape composta da esagoni riflettenti
- la poliammide rinforzata con fibra di vetro garantisce una presa assolutamente sicura e confortevole
- Per tagli rapidi, precisi e professionali
- il logo a tridente del produttore impreziosisce la lama creando un forte contrasto
- Non adatto a lavori di taglio su superfici dure (metallo, vetro, legno duro)
- lavare a mano e asciugare immediatamente
- evitare spugne abrasive e non lasciarlo in ammollo
- Prodotto in Germania
Caratteristiche
Sicurezza del prodotto
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